เป็นแรงบันดาลใจ
The Snapshot Series: โครงการริเริ่มการค้าปลีกจากทั่วโลก
มีวิธีการหลักสี่วิธีซึ่งสภาพแวดล้อมการค้าปลีกมีอิทธิพลต่ออาหาร และในทางกลับกันสามารถปรับเปลี่ยนได้เพื่อปรับปรุงความสมบูรณ์ของสภาพแวดล้อม:
- โดยคัดเลือกผลิตภัณฑ์อาหารที่มีจำหน่าย
- โดยการตัดสินใจวางผลิตภัณฑ์อาหาร
- โดยการกำหนดราคาผลิตภัณฑ์อาหารและตัดสินใจว่าสินค้าใดบ้างที่อยู่ในโปรโมชั่นราคา (เช่น ลด 30%)
- โดยใช้กลยุทธ์ส่งเสริมการขายเพื่อโฆษณาผลิตภัณฑ์อาหารโดยเฉพาะ
ส่วนหนึ่งของเป้าหมายของเราในการสร้างแรงบันดาลใจและเสนอแนวทางในการปรับปรุงสุขภาพของสภาพแวดล้อมด้านอาหารในร้านค้าปลีก เราได้รวบรวมตัวอย่างโครงการริเริ่มต่างๆ ที่มีการนำไปใช้ทั่วโลก โดยใช้วิธีทั้งสี่นี้หรือผสมผสานวิธีการเหล่านี้เข้าด้วยกัน เราหวังว่าการจัดหาศูนย์กลางการทำงาน (โดยสมัครใจเป็นส่วนใหญ่) ภายในพื้นที่นี้ ผู้ค้าปลีก นักวิจัย และผู้กำหนดนโยบายภายในภูมิภาค EAP จะได้รับแรงบันดาลใจในการดำเนินการเพื่อปรับปรุงสภาพแวดล้อมด้านอาหารของตนเอง นอกจากนี้ ควรสังเกตว่า เว้นแต่จะระบุไว้อย่างชัดเจนว่าความคิดริเริ่มต่างๆ ยังไม่ได้รับการประเมินอย่างเป็นอิสระ และผลที่ตามมาไม่สามารถตรวจสอบได้
เราขอแนะนำให้คุณสำรวจแผนที่เชิงโต้ตอบด้านล่าง และคลิกผ่านไปยังโครงการริเริ่มต่างๆ ที่เน้นไว้เพื่อดูสรุปภาพรวมของงานที่ทำในพื้นที่นี้
การปฏิเสธความรับผิด : การอ้างอิงถึงบริษัทที่เฉพาะเจาะจงและความคิดริเริ่มด้านการขายปลีกอาหารบนเว็บไซต์นี้ไม่ได้หมายความถึงการรับรองโดย UNICEF หรือ Deakin ในทางใดทางหนึ่ง ตัวอย่างมีไว้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการศึกษาเท่านั้น และ UNICEF และ Deakin ไม่สามารถยืนยันความถูกต้องของข้อมูลที่บุคคลที่สามให้ไว้ได้
แผนที่ความคิดริเริ่มด้านการค้าปลีก
Settings
Intervention
Led by
Country
Settings
Intervention
Led by
Country
List of healthy retail inititatives
Fruit and vegetable promotion in Norway
Checkout & End of Aisles Changes in a large Australian retailer
‘Plan for Better’ Strategy by British Supermarket Chain Retailer
UK Supermarket Healthy Checkout Policy
UK Retailer Commits to Support Healthy Diets
Multicomponent Trial in Australian Supermarkets
Healthier Food for Less in American Supermarkets
Healthy Checkouts in Dutch Supermarket Chain
Multiple options for encouraging healthier purchases in UK
Healthier store layouts – good for health and business
City of Berkeley Healthy Checkout Regulations
Healthy Food Strategy in Australian Rural Community Stores
B’More Healthy Retail initiative for food stores in Baltimore
Nudging healthier choices in the Netherlands
Healthy Store Options at Remote Indigenous Communities
Healthy Eating for Life Supermarket Initiative
The Supermarket Healthy Options Project in New Zealand
Healthy Retail in US Tribally Owned Convenience Stores
Sugar Sweetened Beverage Price Increase in Australian Stores
Voluntary Nutrition Labelling in Canadian Supermarkets
Guiding Healthier Food and Beverage Choices in US
In-Store Marketing Strategies to Promote Healthier Purchases
Belgian retailer discounts healthy foods in loyalty program
UK Supermarket supports healthy eating
UK Discount Supermarket takes action to support healthy diets
Price parity pledge by Supermarket Retailer in the UK
British retailer restricts marketing of unhealthy food to children
Healthy Corner Store Initiative in the USA
New Zealand Retailer resets their health and nutrition targets
Indonesian retailer adopts sugar labelling for beverages
สนับสนุนสภาพแวดล้อมด้านอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
สนใจทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการสนับสนุนการส่งเสริมสภาพแวดล้อมด้านอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กทุกคนในภูมิภาคเอเชียและแปซิฟิกหรือไม่ ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ค้าปลีก ผู้กำหนดนโยบาย นักวิจัย หรือผู้สนับสนุน เรามีเคล็ดลับในการมีส่วนร่วมและสนับสนุนการพัฒนาสภาพแวดล้อมด้านอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น
มีส่วนเกี่ยวข้อง